MENU FIESTAS DEL PILAR 2026
menú - 65€
Aperitivo/ APPETIZER
Pastel ruso centollo
Russian-style spider crab cake
PRIMERO / STARTERS
Tartar de tomate y aguacate con trucha
Tomato and avocado tartare with trout
Corazones de alcachofa relleno Foie, sobre demi-grass trufada
Artichoke hearts stuffed with foie gras, served on truffled demi-glace
SEGUNDOS /
Lubina hojaldrada con verduras al vino blanco
Sea bass in puff pastry with vegetables and white wine sauce
Rulo de ternasco asado con salsa de trufa y patata panadera
Roasted lamb roulade with truffle sauce and sliced baked potatoes
postre / dessert
tiramisú con helado de vainilla
Tiramisu with vanilla ice cream
BODEGA
Copa Cava bienvenida
Alquez tinto Somos
Gusatarminer Sommos blanco
bebidas / drinks
REFRESCOS
Soft drinks
CERVEZA
beer
