Café
Menú 1885
Mediodías laborables de martes a viernes
17€
Primero, segundo y postre a elegir
Primeros
- Ensalada de tomate rosa con anchoas de Santoña y tapenade de aceituna negra
- Garbanzos a la asturiana con su conpango
- Crema de hongos con picatostes y crujiente de jamón
- Timbal de fritada aragonesa con huevo poché y crujiente de jamón
Segundos
- 1/4 de Pollo campero de los Monegros asado en horno de carbón vegetal
- Secreto ibérico a la brasa con pimientos y patatas
- Merluza gratinada con muselina de piquillos
- Chuletas de ternasco de Aragón I.G.P. a la brasa con pimientos y patatas (suplemento de 3€)
- Corvina al orio con patatas panaderas (suplemento de 3€)
- Entrecot de vaca 300 g a la brasa (suplemento de 7€)
- Paletilla de ternasco de Aragón IGP con reducción de su jugo (suplemento 7 €)
- Chuletón de vaca vieja, mínimo 2 personas (suplemento 15€)
Postres
- Mousse de chocolate
- Arroz con leche
- Tatín de manzana
- Flan de huevo
- Ración de tarta
Incluye agua de lunares y copa de vino tinto CDA Viñas viejas o blanco Idrias Chardonnay (D.O. Cariñena)
Menú especial
Noches de martes a domingos y mediodías de festivos
28€
Primero, segundo y postre a elegir
Primeros
- Ensalada de tomate rosa, ventresca de bonito.
- Ensalada de tomate rosa con anchoas y tapenade de aceituna negra
- Parrillada d verduras con salsa romesco.
- Gamba blanca
- Jamón ibérico con sus tostas con tomate
- Sopa de pescado al pernod
- Huevos rotos con virutas de foie, lascas de jamón iberico y aceite de trufa.
Segundos
- 1/2 pollo campero 1885 al carbón vegetal
- 1/2 paletilla de ternasco de Aragón I.G.P. en su jugo
- Solomillo de cerdo a la brasa con parmentier de trufa
- Chuletas de ternasco de Aragón I.G.P. a la brasa con pimientos y patatas
- Corvina asada con orio donostiarra y patatas panadera
- Bacalao asado con salteado de verduras al Chardonnay
- Hamburguesa de vaca 250 g con vegetales y salsa ahumada
- Entrecot de ternera 300 g a la brasa (suplemento 4 €)
- Solomillo de ternera brasa (suplemento 6 €)
- Steak tartar (solo en Brasserie) (suplemento 6 €)
- Chuletón de vaca vieja, mínimo 2 personas (suplemento 12 €)
Postres
- Mousse de chocolate
- Arroz con leche
- Tatín de plátano
- Flan de huevo
- Tiramisu
- Ración de tarta
Incluye agua de lunares, bodega no incluida
Desayunos
Cafés e infusiones
Café espresso o solo
2
Café lungo o solo largo
2
Café ristretto o solo corto
2
Café doppio o solo doble
2,5
Café americano
2
Café con hielo
2
Piccolo o cortado
2
Macchiato
2
Café con leche
2
Cappuccino
2,5
Cappuccino Caramelizado
2,5
Cappuccino chocolate
2,5
Cappuccino Cookies
2,5
Flat White
3,5
Latte
2,5
Mochaccino
3,5
Peppermint mochaccino
3,5
Nutellatte
3,5
Café Bombón
2,4
Carajillo
3
Carajillo de ron
3
Trifásico
3
Café escocés
7,5
Café irlandés
7,5
Espresso Martini
7
Frappé de cookies
3,5
Quemadillo
5
Chocolate
2,5
Chocolate con nata
3
Té Blanco Pai Mu tan
2,2
Té Verde Ginseng
2,2
Té Rojo Pu-erh
2,2
Té Darjeeling
2,2
Tisana Frutos del bosque
2,2
Tisana Manzanilla
2,2
Tisana Love Rooibos
2,2
Tisana Menta
2,2
Blanco y Negro
4,5
Minis
Pincho de Tortilla
3
Jamón curado Duroc con tomate
2,5
Pierna de cerdo asada con lechuga, tomate y salsa tártara
3,5
Bacon, queso, huevo
3,5
Salmón ahumado con salsa tártara
4
Salmón ahumado con guacamole
4
Tostadas
Tostada con aceite
2
Tostada con tomate y aceite
2,5
Tostada con mantequilla y mermelada
2,5
Tostada con Jamón Curado Duroc
4,5
Tostada con jamón York y Queso
4
Tostada con Salmón ahumado y guacamole
4,5
Dulces
Croissant francés
2,5
Croissant francés chocolate
3
Croissant a la plancha con mantequilla y mermelada
3
Croissant a la plancha con jamón york y queso
3,5
Ración de churros
2
Chocolate con churros
4,5
Chocolate con nata y churros
5
Zumo de naranja Natural
3
Mini Trenza
2,8
Cócteles
San francisco
Zumo de melocotón + Zumo de piña + Zumo de naranja con granadina
5
Bloody Mary
Vodka Absolut + zumo de tomate + salsa perrins + tabasco + zumo de limón + apio + sal + pimienta
9
Dry martini
Ginebra Beefeater + aroma de vermut blanco Petroni
9
Margarita
Tequila Olmeca + Cointreau + zumo de limón + azúcar
9
Cóctel 1885
Ginebra Beefeater + zumo de lima + agua de jengibre + curaçao + clara de huevo + azúcar
9
Cosmopolitan
Vodka Absolut + Cointreau + zumo de lima + zumo de arándanos
9
Whisky sour
Whisky Bourbon + zumo de lima + azúcar
9
Margarita Blue
Tequila Olmelca + Curasao + Zumo de limón + Azúcar
9
Bodega
Tintos
Azpilicueta Crianza
16
C.D.A. Viñas viejas
18
Quinta de Tarsus Crianza
22
Viña Alberdi
22
Anayon Selección
24
Viña Ardanza
35
Rioja Alta 904
70
Blancos
49 millions frizzante
10
Rueda Alcorta Verdejo
12
CDA Garnacha
14
Anayon Chardonnay
18
Idrias Gewürztraminer
18
CDA Sauvignon Blanc
19
Rosados
49 Millions Frizzante
10
C.D.A. JOVEN
11
IDRIAS TEMPRANILLO
12
Cava
Cava aragonés
24
Champagne
G.H Humm Gran cordon
50
PERRIER JOUET BRUT
70
Precios con IVA incluido