Café 1885 — Grupo 1885

Mediodías laborables de martes a viernes

17€

Primero, segundo y postre a elegir

Primeros

Ensalada de tomate rosa con anchoas de Santoña y tapenade de aceituna negra
Garbanzos a la asturiana con su conpango
Crema de hongos con picatostes y crujiente de jamón
Timbal de fritada aragonesa con huevo poché y crujiente de jamón

Segundos

1/4 de Pollo campero de los Monegros asado en horno de carbón vegetal
Secreto ibérico a la brasa con pimientos y patatas
Merluza gratinada con muselina de piquillos
Chuletas de ternasco de Aragón I.G.P. a la brasa con pimientos y patatas (suplemento de 3€)
Corvina al orio con patatas panaderas (suplemento de 3€)
Entrecot de vaca 300 g a la brasa (suplemento de 7€)
Paletilla de ternasco de Aragón IGP con reducción de su jugo (suplemento 7 €)
Chuletón de vaca vieja, mínimo 2 personas (suplemento 15€)

Postres

Mousse de chocolate
Arroz con leche
Tatín de manzana
Flan de huevo
Ración de tarta

Incluye agua de lunares y copa de vino tinto CDA Viñas viejas o blanco Idrias Chardonnay (D.O. Cariñena)

Noches de martes a domingos y mediodías de festivos

28€

Primero, segundo y postre a elegir

Primeros

Ensalada de tomate rosa, ventresca de bonito.
Ensalada de tomate rosa con anchoas y tapenade de aceituna negra
Parrillada d verduras con salsa romesco.
Gamba blanca
Jamón ibérico con sus tostas con tomate
Sopa de pescado al pernod
Huevos rotos con virutas de foie, lascas de jamón iberico y aceite de trufa.

Segundos

1/2 pollo campero 1885 al carbón vegetal
1/2 paletilla de ternasco de Aragón I.G.P. en su jugo
Solomillo de cerdo a la brasa con parmentier de trufa
Chuletas de ternasco de Aragón I.G.P. a la brasa con pimientos y patatas
Corvina asada con orio donostiarra y patatas panadera
Bacalao asado con salteado de verduras al Chardonnay
Hamburguesa de vaca 250 g con vegetales y salsa ahumada
Entrecot de ternera 300 g a la brasa (suplemento 4 €)
Solomillo de ternera brasa (suplemento 6 €)
Steak tartar (solo en Brasserie) (suplemento 6 €)
Chuletón de vaca vieja, mínimo 2 personas (suplemento 12 €)

Postres

Mousse de chocolate
Arroz con leche
Tatín de plátano
Flan de huevo
Tiramisu
Ración de tarta

Incluye agua de lunares, bodega no incluida

Cafés e infusiones

Café espresso o solo

Café lungo o solo largo

Café ristretto o solo corto

Café doppio o solo doble

2,5

Café americano

Café con hielo

Piccolo o cortado

Macchiato

Café con leche

Cappuccino

2,5

Cappuccino Caramelizado

2,5

Cappuccino chocolate

2,5

Cappuccino Cookies

2,5

Flat White

3,5

Latte

2,5

Mochaccino

3,5

Peppermint mochaccino

3,5

Nutellatte

3,5

Café Bombón

2,4

Carajillo

Carajillo de ron

Trifásico

Café escocés

7,5

Café irlandés

7,5

Espresso Martini

Frappé de cookies

3,5

Quemadillo

Chocolate

2,5

Chocolate con nata

Té Blanco Pai Mu tan

2,2

Té Verde Ginseng

2,2

Té Rojo Pu-erh

2,2

Té Darjeeling

2,2

Tisana Frutos del bosque

2,2

Tisana Manzanilla

2,2

Tisana Love Rooibos

2,2

Tisana Menta

2,2

Blanco y Negro

4,5

Minis

Pincho de Tortilla

Jamón curado Duroc con tomate

2,5

Pierna de cerdo asada con lechuga, tomate y salsa tártara

3,5

Bacon, queso, huevo

3,5

Salmón ahumado con salsa tártara

Salmón ahumado con guacamole

Tostadas

Tostada con aceite

Tostada con tomate y aceite

2,5

Tostada con mantequilla y mermelada

2,5

Tostada con Jamón Curado Duroc

4,5

Tostada con jamón York y Queso

Tostada con Salmón ahumado y guacamole

4,5

Dulces

Croissant francés

2,5

Croissant francés chocolate

Croissant a la plancha con mantequilla y mermelada

Croissant a la plancha con jamón york y queso

3,5

Ración de churros

Chocolate con churros

4,5

Chocolate con nata y churros

Zumo de naranja Natural

Mini Trenza

2,8

San francisco

Zumo de melocotón + Zumo de piña + Zumo de naranja con granadina

Bloody Mary

Vodka Absolut + zumo de tomate + salsa perrins + tabasco + zumo de limón + apio + sal + pimienta

Dry martini

Ginebra Beefeater + aroma de vermut blanco Petroni

Margarita

Tequila Olmeca + Cointreau + zumo de limón + azúcar

Cóctel 1885

Ginebra Beefeater + zumo de lima + agua de jengibre + curaçao + clara de huevo + azúcar

Cosmopolitan

Vodka Absolut + Cointreau + zumo de lima + zumo de arándanos

Whisky sour

Whisky Bourbon + zumo de lima + azúcar

Margarita Blue

Tequila Olmelca + Curasao + Zumo de limón + Azúcar

Tintos

Azpilicueta Crianza

C.D.A. Viñas viejas

Quinta de Tarsus Crianza

Viña Alberdi

Anayon Selección

Viña Ardanza

Rioja Alta 904

Blancos

49 millions frizzante

Rueda Alcorta Verdejo

CDA Garnacha

Anayon Chardonnay

Idrias Gewürztraminer

CDA Sauvignon Blanc

Rosados

49 Millions Frizzante

C.D.A. JOVEN

IDRIAS TEMPRANILLO

Cava

Cava aragonés

Champagne

G.H Humm Gran cordon

PERRIER JOUET BRUT

Precios con IVA incluido