1885
Brasserie

menú navidad 2024 - 55€

menú infantil - 25€

25 diciembre - 31 diciembre 2024 / 1 enero 2025

entrantes

crema de setas

gambón l1 a la brasa

alcachofa con jamón

principales

1/2 corvina al orio y pisto

1/2 lingote de ternasco

postres a elegir

torrija con helado de vainilla

tiramisu

tarta de queso

bebidas

agua

tinto alquez (sommos)

blanco gewurztraiminer (sommos)

CAVA COMO POSTRE

menú infantil

primero - pasta con boloñesa

segundo - costillas con patatas

postre - tarta de queso

menú entero - 35 €

Aperitivo, entrante, principal y postre a elegir
Vino / agua incluidos

lunes a domingo

entrantes a elegir

sopa de marisco con pescados

gambón de atlántico l1

canelones de espinaca, ricotta y piñones

verdura de temporada

crema de setas con huevo a baja temperatura, jamón y picatostes

ensalada tibia de pollo escabechado

fabada aragonesa

Principales a elegir

guiso de rabo al vino tinto, kale frito, piñón y apio nabo

rodaballo a la meniere con verduras salteadas (+5€)

corvina a la plancha con pisto / bacalao skray con pisto y peregil

POLLO RELLENO de calabaza y su jugo

LINGOTE DE TERNASCO CON SU JUGO Y PARMENTIERE

ENTRECOT DISCARLUX MADURADO CON PATATAS FRITAS (+5€)

PALETILLA DOP CON PATATAS PANADERA (+5€)

Principal mínimo 2 personas

Pchuletón 1kg discarlux de vaca madurada (+6€)

paella señorito / ternasco / pollo y verduras

Postres

TIRAMISÚ A LA VAINILLA

TARTA DE QUESO

TORRIJA BRIOSCHE CON HELADO DE VAINILLA

tarta de limón

mousse de chocolate y avellana

crumble, piña caramelizada y mousse de jengibre y canela

de miércoles a domingo

platos a compartir

elige entre los primeros, segundos y postres

ENTRANTES a elegir

sopa de mariscos con pescados

15 €

canelones de espinaca, ricotta y piñones

12 €

alcachofa con jamón, ajo y aceite

5 €

alcachofa con carne madurada y trufa

5 €

crema de setas con huevo a baja temperatura, jamón y picatostes

12 €

ensalada tibia de pollo escabechado y vinagre de jerez

12 €

gambón de atlántico l1

18 €

PRINCIPALES a elegir

costillas a la brasa dop (5)

20 €

entrecot (400g)

24 €

chuletón (1kg)

64 €

plaetilla entera (1kg)

32 €

corvina (400g)

22 €

pescado de la carta (consultar camarero)

todos los segundos vienen con su guarnición

28 €

Postres

TIRAMISÚ a la vainilla

6 €

TARTA DE QUESO

6 €

tarta de limón

6 €

torrija brioche con helado de vainilla

6 €

mousse chocolate y avellana

6 €

crumble, piña caramelizada y mousse de jengibre y canela

6 €

Tintos

Azpilicueta Crianza
16
C.D.A. Viñas viejas
18
Quinta de Tarsus Crianza
22
Viña Alberdi
22
Anayon Selección
24
Viña Ardanza
35
Rioja Alta 904
70

Blancos

49 millions frizzante
10
Rueda Alcorta Verdejo
12
CDA Garnacha
14
Anayon Chardonnay
18
Idrias Gewürztraminer
18
CDA Sauvignon Blanc
19

Rosados

49 Millions Frizzante
10
C.D.A. JOVEN
11
IDRIAS TEMPRANILLO
12

Cava

Cava aragonés
24

Champagne

G.H Humm Gran cordon
50
PERRIER JOUET BRUT
70

Precios con IVA incluido

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