menú trabajo - 14,5 €
APERITIVO, principal Y POSTRE A ELEGIR / AGUA Y PAN INCLUIDOS (no se incluye ni chuletón ni paletilla)
Lunes a viernes (solo comidas)
menú ejecutivo - 28 €
Aperitivo, entrante, principal y postre a elegir
Vino / agua incluidos
lunes a viernes
entrantes a elegir
CANELÓN DE GAMBÓN A LA BRASA
Chargrilled cannelloni of king prawn with delicate sauce
CREMA DE CALABAZA CON PERA, QUESO Y CRUSTONES
Pumpkin cream with pear, cheese and croutons
MARMITAKO
MARMITAKO
ENDIBIA, ENSALADILLA RUSA Y ANCHOA
Endive leaf topped with Russian salad and marinated anchovy
gambón brasa
grilled shrimp
Principales a elegir
ESTOFADO DE carrillera de vaca CON PURÉ DE PATATA y piñones
Beef cheek STEW with mashed potatoes and pine nuts
MERLUZA A LA ANDALUZA
Hake Andalusian style
corvina CON VERDURA SALTEADA Y TRIGUEROS
grilled croaker with sautéed vegetables and wild asparagus
pollo relleno de CALABAZA Y FRUTOS SECOS
Chicken stuffed with pumpkin and nuts
entrecot lomo alto 300gr CON PATATAS FRITAS (+5€)
high loin entrecote 300gr served with French fries
Principal mínimo 2 personas
chuletón 1kg discarlux de vaca madurada (+10€/PERS)
1kg discarlux matured beef steak
paella LA BRASA de gambÓn L1
GRILLED PAELLA WITH RED PRAWNS
Postres
Se puede cambiar cualquier postre por café
tiramisú
tiramisu
FLAN DE HUEVO
Homemade egg flan
TARTA DE QUESO
Cheesecake
bombón de pera caramelizada y espuma de vainilla
Bonbon of caramelised pear with vanilla foam
6,50
desayuno 1
tostadas o croissant
jamón york+ queso
tomate y aceite
mantequilla / mermelada
guacamole
guacamole
café
con leche / solo / cortado
zumo
de naranja natural
8,50
desayuno 2
tostadas o croissant
jamón
salmón
tomate
guacamole
café
con leche / solo / cortado
zumo
de naranja natural
5,50
desayuno 3
Ración tortilla de patata
café / cerveza / vino
6
desayuno 4
tapas y minis
café / cerveza / vino
Cafés e infusiones
Minis
Tostadas
Dulces
Ginebra Beefeater + zumo de lima + agua de jengibre + curaçao + clara de huevo + azúcar
Zumo de lima + azúcar+ hierbabuena + lima + sprite
Habana 3 + zumo de lima + azúcar+ hierbabuena + lima
Como el mojito + puré de fresa, fruta de la pasión, kiwi o coco
Cava + bitter+ zumo natural de naranja
Zumo de melocotón + Zumo de piña + Zumo de naranja con granadina + absolut
Zumo de melocotón + Zumo de piña + Zumo de naranja con granadina
Vodka Absolut + zumo de tomate + salsa perrins + tabasco + zumo de limón + apio + sal + pimienta
Ginebra Beefeater + aroma de vermut blanco Petroni
Tequila Olmeca + Cointreau + zumo de limón + azúcar
Tequila Olmelca + Curasao + Zumo de limón + Azúcar
Vodka Absolut + Cointreau + zumo de lima + zumo de arándanos
Whisky Bourbon + zumo de lima + azúcar
Tintos
Blancos
Rosados
Cava
Champagne
Precios con IVA incluido
