menú ejecutivo - 28 €
Aperitivo, entrante, principal y postre a elegir
Vino / agua incluidos
lunes a viernes (SOLO COMIDAS) (excepto festivos)
entrantes a elegir
CANELÓN DE GAMBÓN A LA BRASA
Chargrilled cannelloni of king prawn with delicate sauce
CREMA DE CALABAZA CON PERA, QUESO Y CRUSTONES
Pumpkin cream with pear, cheese and croutons
MARMITAKO
MARMITAKO
ENDIBIA, ENSALADILLA RUSA Y ANCHOA
Endive leaf topped with Russian salad and marinated anchovy
gambón brasa
grilled shrimp
Principales a elegir
ESTOFADO DE carrillera de vaca CON PURÉ DE PATATA y piñones
Beef cheek STEW with mashed potatoes and pine nuts
MERLUZA A LA ANDALUZA
Hake Andalusian style
corvina CON VERDURA SALTEADA Y TRIGUEROS
grilled croaker with sautéed vegetables and wild asparagus
pollo relleno de CALABAZA Y FRUTOS SECOS
Chicken stuffed with pumpkin and nuts
entrecot lomo alto 300gr CON PATATAS FRITAS (+5€)
high loin entrecote 300gr served with French fries
Principal mínimo 2 personas
chuletón 1kg discarlux de vaca madurada (+10€/pers)
1kg discarlux matured beef steak
paella LA BRASA de gambÓn L1
GRILLED PAELLA WITH RED PRAWNS
Postres
Se puede cambiar cualquier postre por café
tiramisú
tiramisu
FLAN DE HUEVO
Homemade egg flan
TARTA DE QUESO
CHEESECAKE
bombón de pera caramelizada y espuma de vainilla
Bonbon of caramelised pear with vanilla foam
